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单选题 世界上第一部关于茶科学的专著是?( )
学科：默认课程
时间：2025-11-14 14:28:38
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中国烹饪始祖是?( )A. 刘伶B. 伊尹C. 陆羽D. 杜康
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民间最大的菜系是以下哪一种?( )A. 鲁菜B. 苏菜C. 湘菜D. 川菜
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满汉全席兴起于哪个朝代?( )A. 唐朝B. 清代C. 宋朝D. 元朝
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中国茶文化中,绿茶的制作工艺主要是?( )A. 发酵B. 半发酵C. 不发酵D. 全发酵
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我国被誉为"茶圣"的是?( )A. 刘伶B. 伊尹C. 陆羽D. 杜康
题目9单选题
世界上第一部关于茶科学的专著是?( )A. 《茶经》B. 《煎茶水记》C. 《品茶要录》D. 《茶之书》
题目10单选题
被称为八大菜系之首,是我国北方历史悠久、影响最大的一个菜系的是?( )A. 鲁菜B. 苏菜C. 皖菜D. 闽菜
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